第4章 少不了猫的 (第2/2页)

方为熟练地划开火柴，点燃了干草，再往里面添柴火，旺盛的火苗舔舐着锅底，锅中的水开始沿着锅壁产生细密的泡泡。
　　
　　再把饭盆里淘洗好加过适量水的大米放在蒸架上，盖上锅盖儿，等炉灶里的柴火烧完，这盆米饭也差不多就蒸好了。
　　
　　方为的动手能力很强，农村家里的孩子，哪怕家庭条件稍微好点，但家务多少还是会做的。
　　
　　自己在外面打拼过之后，更能体谅父母的辛苦，很多家里力所能及的活儿，他都会抢着干。
　　
　　洗了洗手，他又回到院子里，将外面晾干的衣服收进屋里。
　　
　　再出来的时候，手里多了把菜刀。
　　
　　他径直走向摇水井下装着鱼的水盆边，七月乖巧地让开位置。
　　
　　“没偷吃吧？嗯？”
　　
　　“喵呜啊~”
　　
　　方为举着菜刀，好笑着警告一下口水都快要流下来的猫儿。
　　
　　拉过来一张颇有年头的小板凳坐下，他开始收拾盆里的鱼。
　　
　　大的鱼一条，其他杂七杂八的小鱼四条，少年拿着刀，先处理这条大海鲈，熟练地给鱼打麟，然后开肠破肚，鱼头可以用来熬汤，鱼身分作两半，一半可以用来今晚清蒸，另一半砍成块，和小杂鱼一起，可以用小火慢慢煎至金黄酥脆，存放到冰柜里可以放很久不会坏，想吃的时候就拍点姜蒜放点酱油蒸一蒸，又是香喷喷的一餐。
　　
　　虽然家里连电饭煲洗衣机都没有，但却有个大冰柜，毕竟老爸是鱼贩子，冰柜总是有用处的。
　　
　　这年头的长辈都很务实，哪怕有条件可以买的东西都不会随便花钱买，像电饭煲洗衣机这类家电，用老妈的话来说，‘我用柴火、用手不是一样也能行？’
　　
　　更别提后世出现的洗碗机之类的家电了，那得震碎老母亲三观：‘洗个碗要花多少时间？！’
　　
　　很快，方为便把盆里的鱼都收拾干净了，别的不说，光是他这一手杀鱼的功夫，就能威慑都市小朋友一整年——年仅十三、杀鱼就已经杀了六七年，这心得多冰冷啊！
　　
　　当然了，方为喜欢钓鱼、喜欢捕鱼、杀鱼也是一把好手，但对吃鱼这件事倒是不太喜欢的，只能说是吃的太多了。
　　
　　平时饭桌上最常见的肉类就是鱼，而且是口味一般的鱼，若是好鱼的话，平日里也是不舍得吃的。
　　
　　像牛羊猪之类的肉，在岛上的售价都相当贵，不是过年过节都吃得不多。
　　
　　可人总是那么神奇，家乡的东西吃久了会觉得腻，去大城市里吃遍琳琅满目的各地美食之后，到头来又会觉得还是家乡的美食更对自己的胃口。
　　
　　猫儿就不一样了，对七月来说，它天天吃鱼、吃一辈子都不会腻的。
　　
　　见七月眼巴巴地看了半天，方为也不吝啬，将其中一条收拾好的小杂鱼递给它。
　　
　　猫儿连忙过来叼住，这才舍得离开，叼着鱼重新跳上围墙头，在那里爬下来美滋滋地享受属于它的鱼了。
　　
　　方为把杀好的鱼端进屋里，处理下来的内脏等物就收拾起来，丢给圈养在院子角落的鸡吃。
　　
　　“咯咯！”
　　
　　八只鸡欢快地抢食。
　　
　　这些鸡都是老妈养的，平时喂得是米糠和花生粕，那肉质可不是后世用饲料和激素催熟的鸡可比的，一般家里有客人或者逢年过节，老妈就会杀一只加菜。
　　
　　光是想想，方为都觉得嘴馋了。
　　
　　暮色四临，鸟雀的声音减少了，蛙叫虫鸣声则更大了起来。
　　
　　依稀之间，听到了不远处乡道传来的摩托车发动机声音。
　　
　　不知道是不是错觉，方为总觉得每家每户的摩托车发动机声音都不一样，他有种才能，可以十分准确地分辨出其中自己家摩托车发动机的声音。
　　
　　于是抬起头，看向院子门外。
　　
　　一辆熟悉到不能再熟悉的幸福牌125摩托车在门口稳稳当当的停下。
　　
　　面容秀丽的妇人从后座下来，上前把门打开，皮肤黝黑、脸上还泛着油光的中年男人稍稍拧了拧油门，把摩托车开进院子里。
　　
　　看到他们，方为的脸上也露出了笑容：
　　
　　“上哪儿了，今天这么晚？”
　　
　　“去村委弄点事，回来晚了，饿了吧？饭有先放去蒸吗？”
　　
　　“有，都差不多好了，我下午钓了条海鲈，妈你今晚就做这个吧。”
　　
　　“你钓的？这么大！”
　　
　　“那剩下的就交给你了，我去弄点姜蒜。”
　　
　　“想怎么吃？要不鱼头煮汤、鱼身一半拿去清蒸、一半就和这几条杂鱼一起煎？”
　　
　　“妈，我就是这样想的！”
　　
　　……
　　
　　夜幕降临了，随风飘散的炊烟里也夹杂了饭菜香。
　　
　　.
　　
　　.
　　
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