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第二十五章 传说中的骨饳儿

第二十五章 传说中的骨饳儿 (第1/2页)

俞三郎把牛车放到城门口的客栈寄存,拎着两个背篓,带着妻女步行进城,一边走一边解释:
  
  “咱们在城中无宅院,城里道窄人多,赶车实在不太方便,干脆先放在客栈,交上十几文钱可以存一天。”
  
  真是太会做生意了!俞红豆转头看了看越行越远的“四海客栈”,给客栈老板暗中点了个赞。
  
  “咱们先去吃个饭,吃完了去县衙找小松,然后再去牙行看看。”俞三郎把行程安排说给妻女听,又指了指县衙的方向。
  
  许氏无二话,俞红豆则顾不上问话,她的一双眼睛都不够用了,东瞅瞅西望望恨不能像哪吒一样长出三个头来。
  
  俞三郎计划带妻女吃顿好的,但这会儿却只往小吃扎堆的地方去。
  
  一来是带着没见过世面的妻女看看街景热闹,二来现在时间早不早晚不晚的,不适合吃太油腻。
  
  俞红豆看着热气喧腾小吃聚集地,眼睛都被熏得发烫了,不论什么年代,这种充满烟火气的场景都让人心潮澎湃口水横流。
  
  包子饺子油条,豆浆豆腐脑,粥汤粉面,又有用薄薄的煎饼现卷的韭菜鸡蛋做馅料的煎饼盒子……
  
  这些日常家里吃的食物,在此刻的俞红豆眼中都是布满了中华小当家种那种bulingbuling的闪光特效,更别提那些没听过没见过,一瞧就好像很好吃的小吃了。
  
  “油垂~馓子~又酥又脆的馓子,红糖豆馅的油垂~”
  
  “肝脏夹子~鲜嫩多汁的肝脏夹子咧~”
  
  “骨饳儿~热乎的骨饳儿,新鲜出锅的骨饳儿~”
  
  俞三郎记得这片有家羊肉汤炊饼的店特别好吃,想着带妻女过去尝尝,不料女儿站在一个油锅跟前就不肯走了。
  
  “红豆想吃骨饳儿?”许氏好笑的看着眼巴巴盯着油锅咽口水的女儿,对着丈夫点点头。
  
  “行吧,小哥儿,骨饳儿都什么馅的?都怎么卖?”俞三郎看着馋嘴猫似的女儿也觉得可乐,转过头问小摊贩。
  
  “有鱼肉馅和鹌鹑馅两种,十文钱一份,一份三个,可油炸可汤食,也可买油炸搭一文钱配一碗汤。”摊贩小哥手脚麻利的操控油锅漏勺,嘴皮子也贼爽快的介绍着。
  
  “那两样馅一样一份油炸,再加一份鱼肉馅的汤食。”俞三郎很快做了主,掏出铜钱数了二十个扔到小摊贩跟前的笸箩里,拉着妻女坐在了骨饳摊位前的小桌上。
  
  “好嘞,客官您稍等,骨饳儿三份,两份油炸一份汤食~”摊贩小哥重复一遍客人的点单,也是给他身后现包骨饳儿的人传递信息。
  
  俞红豆的目光挪向摊贩小哥身后的面案。
  
  只见那妇人拿起一张正方形的面皮,擓了一勺馅铺在中间,然后捏着面皮的对角一折,变成了三角形。
  
  然后再选一角沾水,把另外一角压上去,很快一个大元宝就出现在面案上。
  
  “原来这就是骨饳啊~”俞红豆有点无语,天知道她对骨饳儿这种食物向往多久,结果这不就是元宝馄饨么。
  
  小摊利落,很快三份骨饳儿都做好了。
  
  俞三郎也没用小摊贩送,自己去端了放桌上,又让斜对过卖包子的送了四个肉馅包子一碗粥。
  
  一家三口就坐在简陋的小摊上美美的吃了一顿早午饭。
  
  俞红豆先前有些失望,不过油炸食品对于现在的她来说还是比较有诱惑力。
  
  尤其是炸的酥脆的骨饳儿上浇一勺醋,那种醋被热油蒸发的香味儿,瞬间就勾起了她的食欲。
  
  一口咬下去,酥脆的外皮搭配鲜嫩多汁的鹌鹑,简直鲜掉眉毛。
  
  

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