第一千零二十一章 湖边 (第2/2页)

用指头蘸了点放到嘴里，
　　
　　“唔，还稍微有点苦，但即使普通人吃的话也不会出问题了。”
　　
　　仨科研员愣头愣脑的对视着，好半天才恍然大悟，
　　
　　“这是煎盐法对吧？”
　　
　　“嗯嗯，我在书上看到过。”
　　
　　“有趣...”
　　
　　有趣你大爷！刚刚老子对着这堆乌漆嘛黑的土盐犯愁的时候你们怎么不说有趣呢？
　　
　　撒了一点煎好的盐进炖肉锅，就像是注入灵魂般整锅汤都有了精气神儿，变得不一样了。
　　
　　“哎哎，林老板，那还剩下一头猪呢...你只用了个脊梁骨...别浪费嘛！”
　　
　　林愁嘁了一声以示不屑。
　　
　　三下两下搭了个三脚架，分出火种引燃木柴，将两扇猪肉高高悬在上面。
　　
　　他将带回来的藿香幼苗放在手心揉搓一阵，用力在猪身上抹着。
　　
　　藿香幼苗高不过一掌，有着新嫩的香气，比在很多腌肉料里用到的干制成熟藿香香气要清淡，却更新嫩。
　　
　　俗话说姜是老的辣，葱是嫩的香。
　　
　　藿香也是一样，鲜嫩的藿香叶带着含苞未放的淡紫色小花最是迷人，尤其配羊肉。
　　
　　通体抹完了一遍之后，林愁又将腰条部位的肉割开一个口子，将几个白白胖胖的小包裹塞进去，用木头削成的长针别好，神神秘秘的感觉。
　　
　　小八觉得自己光是吞口水就要吞饱掉，
　　
　　“烤肉配炖汤，都多久没吃过这样的大餐了...”
　　
　　林愁将仅存的四根青辣椒、几颗树番茄丢进炭灰里埋好，顺嘴问，
　　
　　“科研院的伙食不好么？”
　　
　　骗鬼呢！全明光除了发生委就属你们科研院油水最足，每年拨给你们的流通点也不知道都折腾到哪里销赃了。
　　
　　巴力接口，
　　
　　“好什么好啊，都是千篇一律的大锅饭，莫得灵魂！”
　　
　　小八叹了口气，
　　
　　“上次我就抱怨了几句吃土豆都快把老子吃成土豆精了，让食堂大厨整点硬菜解解馋，可好，晚饭的时候我一看，土豆炖冻豆腐！这是个特么啥道理？”
　　
　　土豆...还能炖冻豆腐的说...
　　
　　林愁汗了一把，
　　
　　“别说，至少这两样东西生前啊不，下锅前还是挺硬的...”
　　
　　巴力骂骂咧咧，
　　
　　“有买冻豆腐那钱你买点黑山野猪肉好不好呢，特么豆腐贼鸡儿贵不知道么！”
　　
　　林愁笑了笑，将炭灰里烤好的辣椒和树番茄取出，耐心的一个个剥皮。
　　
　　林氏友情提醒：如果实在忍不了上面的炭灰，用干爽的毛巾擦掉即可，一定一定不能用水冲洗，否则之前所有的准备就失去了意义。
　　
　　再说吃点草木灰也没啥不好的~
　　
　　放在石臼里将两者舂成泥、加盐，再舀点锅里炖着的汤进去就成了一碗漂亮的蘸水，唯一可惜的是林愁没有找到绝配的锯叶芫荽（也叫刺芫荽、臭臭菜），美中不足。
　　
　　仨人很狗腿的在林愁忙碌的时候给三脚架上烤着的猪肉翻面转圈，以保证林愁不会忙中出错将肉烤焦。
　　
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